GLUTEN-FREE - Zmes - bezlepkové placky a lievance, 500g

Zloženie:

kukuričný škrob, zemiakový škrob, ryžová múka, bezlepkový pšeničný škrob, glukóza, zahusťovadlá: guarová guma, hydroxypropylmetylcelulóza; zemiaková vláknina, regulátor kyslosti: laktón kyseliny glukonovej; kypriace látky: uhličitany sodné.

Výživová hodnota na 100 g výrobku:

Ďalšie informácie:

Čistá hmotnosť: 500 g

Trvanlivosť: 16 mesiacov

Uchovávajte na chladnom a suchom mieste.

Spôsob prípravy.

Zloženie:

250 g bezlepkovej zmesi na pirohy a palacinky

2 vajcia alebo 20 g nízkobielkovinovej vaječnej náhrady PKU,

1 PL oleja

asi 50 ml vody (izbovej teploty)

Príprava:

Z uvedených surovín pripravte hladké cesto a postupne pridávajte vodu, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Cesto rozvaľkajte a vytvarujte kolieska, do stredu dajte obľúbenú náplň a preložte ho na polovicu, pričom okraje pirohov opatrne zlepte. Varte 10 minút na miernom ohni.

Namiesto vajec môžete použiť nízkobielkovinovú vaječnú náhradu s názvom PKU BEZ LEPKU (zmiešajte 20 g vaječnej náhrady so 120 ml vody).

Spôsob prípravy.

Zloženie: 1:

200 g bezlepkovej zmesi na pirohy a palacinky

2 vajcia alebo 20 g nízkobielkovinovej vaječnej náhrady PKU,

približne 250 ml vody

250 ml bezlaktózového mlieka

olej na vyprážanie

Príprava:

Všetky ingrediencie vložte do misky a vyšľahajte do hladka. Na panvice rozotrite lyžicu oleja a zohrejte ich na miernom plameni. Nalejte tenkú vrstvu cesta a smažte palacinky dozlatista. V prípade potreby pridajte do cesta 1 polievkovú lyžicu cukru.