Zloženie:
Bezlepkový pšeničný škrob, glukóza, zahusťovadlo: guarová guma a E464, zemiaková vláknina, kypriaca látka: hydrogénuhličitan sodný, regulátor kyslosti: E575

Výživová hodnota na 100 g:
Energetická hodnota 1490 kJ/356 kcal

Tuk 0,2 g

z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g

Sacharidy 86 g

z toho cukry: 1,1 g

Vláknina: 2,7 g
Bielkoviny vrátane: 0,3 g
Fenylalanín 3,45 mg

Soľ: 0,13 g

Trvanlivosť výrobku

9 mesiacov

Hmotnosť výrobku

1 ks/500 g

Ďalšie informácie
Udržujte v chlade a suchu
Balené v ochrannej atmosfére
Vyrobené v súlade s HCCP
Vyrobené v EÚ

Recept na pečenie chleba zo zmesi Baker PKU:

Tradičný spôsob :
Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte (mixérom približne 5 minút). 2 PL oleja, 20 g cukru, 7 g instantného droždia (Dr. Oetker) alebo 20-30 g čerstvého droždia, 5 g soli. Pripravené cesto nalejeme do formy vymastenej olejom, prikryjeme suchou utierkou a necháme na teplom mieste (teplota asi 25) asi 45 minút. Cesto by malo zdvojnásobiť svoj objem. Pred vložením do vyhriatej rúry cesto potrieme vodou. Pečieme 40-45 minút pri teplote 220˚C. Chlieb ihneď po upečení vyberte z formy.

Pečieme v automatickej rúre:
Zloženie: 1. Po približne 2 hodinách vyberte hotový chlieb - platí pre rúry Panasonic, pre ostatné rúry nastavte štandardný 3-hodinový program pečenia chleba.